ПАДМЕ́С — асучасненаеПОДМѢ́СЪ — арыгінальнае ПОДМЕ́СЪ, -у, с. м. Прибавленіе недостающаго количества муки при замесе хлебнаго теста. Позыч муки трошку на подмес хлеба, не стало у нас.